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Bäckerei Hof Wörme - Brote
Ciabatta-Brot € 3,40 / 350 g Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,40 inkl. MwSt. (€ 9,71 / kg)
Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Wasser, Olivenöl, Bio-Hefe, Meersalz.
Dinkel-Kürbiskernbrot € 4,00 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,00 inkl. MwSt. (€ 8,00 / kg)
Holzofenaroma pur ist dieses Dinkel-Roggenbrot. Direkt auf den Steinplatten des Holzofens gebacken, nach alter schwäbischer Tradition mit Wasser benetzt (genetztes Brot), bildet sich diese feine Kruste. Die gerösteten Kürbiskerne verleihen ihm seine besondere Note. Hefe-Brot mit Backferment-Vorteig. Zutaten: Dinkelvollkornmehl (80%), Roggenschrot (20%), Kürbiskerne, Meersalz, Acerolakirschsaftpulver, Thermogerstenmehl, Bio-Hefe, Backferment. Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag.
Dinkelbrot € 5,10 / 0,75 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 5,10 inkl. MwSt. (€ 6,80 / kg)
Leichtes 100 %iges Dinkelbrot. Sehr gute Bekömmlichkeit. Mit sehr wenig Bio-Hefe.
Helenes Schwarzbrot € 3,50 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,50 inkl. MwSt. (€ 7,00 / kg)
Geschnitten.
Honig-Salz-Brot € 4,60 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,60 inkl. MwSt. (€ 4,60 / kg)
Der Klassiker. Seit 1972 in unveränderter Rezeptur. Nur mit den Nektarhefen des Honigs fermentiertes und gelockertes Brot. Unvergleichliche Haltbarkeit und Bekömmlichkeit. 100% Roggen. Ohne Hefe und ohne Sauerteig. Lieferbar am Mittwoch, Donnerstag und Freitag
Kümmelbrot € 4,70 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,70 inkl. MwSt. (€ 4,70 / kg)
Ein reines Roggen-Sauerteigbrot, kräftig gewürzt mit aromatischem Schabzigerklee und etwas gemahlenem Kümmel. Es wird in Kastenform gebacken und leicht mit ganzer Kümmelsaat bestreut.
Mandelzopf € 4,00 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,00 inkl. MwSt. (€ 8,00 / kg)
Weizenmehl 1050, Vollmilch, Butter, Mandeln gestiftet, Rapadura-Vollrohrzucker, Bio-Hefe, Meersalz, Dekor: Vollei + Vollmich.
Mischbrot € 4,30 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,30 inkl. MwSt. (€ 4,30 / kg)
Leichtes, mild-saures Backferment-Brot mit Roggen und Weizen. Ohne Hefe.
Oliven-Ciabatta € 3,75 / 350 g Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,75 inkl. MwSt. (€ 10,71 / kg)
Zutaten: Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Wasser, Oliven, Olivenöl, Bio-Hefe, Meersalz.
Roggenbrot € 4,30 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,30 inkl. MwSt. (€ 4,30 / kg)
Für Puristen. 100% Roggenvollkornschrot, Meersalz und Wasser, sonst nichts. Ohne Hefe.
Roggenbrot, geschnitten € 3,30 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,30 inkl. MwSt. (€ 6,60 / kg)
Für Puristen. 100% Roggenvollkornschrot, Meersalz und Wasser, sonst nichts. Ohne Hefe.
Rosinenzopf € 4,30 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,30 inkl. MwSt. (€ 8,60 / kg)
Weizenmehl 1050, Vollmilch, Sultaninen, Butter, Rapadura Vollrohrzucker, Bio-Hefe, Merrsalz, Dekor: Vollei + Vollmilch.
Schäferknust € 4,15 / 0,75 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,15 inkl. MwSt. (€ 5,53 / kg)
Helles Roggenbrot mit etwas Weizen. Besonders luftig und sehr saftig. Der milde dreistufige Sauerteig lässt den Schäferknust abgerundet aromatisch reifen. Gebacken im Holzofen mit einem Hauch frisch gemahlenem Koriander. Ohne Hefe. Gewinner des goldenen Preises bei der Demeter-Brotprüfung 2008.
Schäferknust, geschnitten € 3,30 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,30 inkl. MwSt. (€ 6,60 / kg)
Helles Roggenbrot mit etwas Weizen. Besonders luftig und sehr saftig. Der milde dreistufige Sauerteig lässt den Schäferknust abgerundet aromatisch reifen. Gebacken im Holzofen mit einem Hauch frisch gemahlenem Koriander. Ohne Hefe. Gewinner des goldenen Preises bei der Demeter-Brotprüfung 2008.
Sonnenblumenkernbrot € 4,95 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,95 inkl. MwSt. (€ 4,95 / kg)
Verleiht dem Roggenbrot die besondere Note. Ohne Hefe.
Vierkornbrot € 4,75 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,75 inkl. MwSt. (€ 4,75 / kg)
Kräftiges Roggen-Weizen-Brot mit vier Ur-Getreidearten. Tradition pur. Extrem lange haltbar. Ohne Hefe. Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag
Wörmer Allerlei € 2,95 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 2,95 inkl. MwSt. (€ 5,90 / kg)
Unser Überraschungsbrot. Des Bäckers Geheimrezept! Mit Biohefe.
Wörmer Kruste € 3,15 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,15 inkl. MwSt. (€ 6,30 / kg)
Die Wörmer Kruste ist ein rustikales Roggenmischbrot mit Backferment, das sich durch eine leichte, feine Krume und knusprige Kruste auszeichnet. Zutaten: 55% Roggenmehl Type 1150, 45% Weizenmehl Type 1050, Backferment und Meersalz. Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag.
Wörmer Kruste € 4,75 / 1 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,75 inkl. MwSt. (€ 4,75 / kg)
Die Wörmer Kruste ist ein rustikales Roggenmischbrot mit Backferment, das sich durch eine leichte, feine Krume und knusprige Kruste auszeichnet. Zutaten: 55% Roggenmehl Type 1150, 45% Weizenmehl Type 1050, Backferment und Meersalz. Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag.
