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Butter 2,30 / 250 g Packung

Hamfelder Hof Bauerngemeinschaft Butter

Unsere Bioland-Sauerrahmbutter wird aus dem Rahm der Milch hergestellt, mit Milchsäurebakterien versetzt, reift auf traditionelle Weise 14 bis 16 Stunden und der Rahm wird anschließend verbuttert. Die Butter ist streichzart und hat einen mild aromatischen Geschmack, bei 82 Prozent Fettgehalt. In unserer Bauernmeierei verwenden wir für die Sauerrahmbutter ausschließlich den Rahm der Bioland-Milch von den Höfen der Bauerngemeinschaft.

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Crème Fraîche 1,45 / 200 g Packung

Schrozberger Milchbauern Crème Fraîche

Unsere Crème fraîche enthält 32 Prozent Fett und ist dadurch besonders rahmig. Für köstliche Speisen.

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Fettarme Milch, länger haltbar 1,30 / 1 l Packung

Hamfelder Hof Bauerngemeinschaft Fettarme Milch, länger haltbar

Unsere fettarme Bioland-Milch mit einem durchschnittlichen Fettgehalt von 1,5 % wird durch das Verfahren der Dampfinjektion schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert. Diese Methode gewährleistet eine längere Haltbarkeit bei gleichzeitigem Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe. Die Milch schmeckt vollmundig uns lässt sich ausgezeichnet aufschäumen. In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir ausschließlich die Bioland-Milch von den Höfen der Bauerngemeinschaft.

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Kakaomilch im Becher 1,70 / 0,5 l Becher

Schrozberger Milchbauern Kakaomilch im Becher

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Lactosefreie H-Milch 2,40 / 1 l Packung

Molkerei Söbbeke Lactosefreie H-Milch

1,5 % Fett. Lactosefreie, fettarme H-Milch ultrahocherhitzt, homogenisiert. Lactosegehalt unter 0,1 g / 100 g.

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Schlagsahne 1,45 / 200 g Packung

Schrozberger Milchbauern Schlagsahne

Unsere Schlagsahne ist besonders schonend hergestellt. Sie wird nicht homogenisiert und enthält keine Zusatzstoffe wie beispielsweise Stabilisatoren. Der Fettgehalt beträgt 32 %.

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Vollmilch, länger haltbar 1,40 / 1 l Packung

Hamfelder Hof Bauerngemeinschaft Vollmilch, länger haltbar

Unsere Bioland-Milch mit einem naturbelassenen Fettgehalt von mindestens 3,8% wird durch das Verfahren der Dampfinjektion schonend für 1,8 Sekunden hocherhitzt, sofort wieder heruntergekühlt und anschließend homogenisiert. Diese Methode gewährleistet eine längere Haltbarkeit bei gleichzeitigem Erhalt eines Großteils der Inhaltstoffe. Die Milch schmeckt vollmundig uns lässt sich ausgezeichnet aufschäumen. In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir ausschließlich die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.

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