Dinkel-Kürbiskernbrot € 4,00 / 0,5 kg Brot
- Hersteller: Hof Wörme
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,00 inkl. MwSt. (€ 8,00 / kg)
Holzofenaroma pur ist dieses Dinkel-Roggenbrot. Direkt auf den Steinplatten des Holzofens gebacken, nach alter schwäbischer Tradition mit Wasser benetzt (genetztes Brot), bildet sich diese feine Kruste. Die gerösteten Kürbiskerne verleihen ihm seine besondere Note. Hefe-Brot mit Backferment-Vorteig. Zutaten: Dinkelvollkornmehl (80%), Roggenschrot (20%), Kürbiskerne, Meersalz, Acerolakirschsaftpulver, Thermogerstenmehl, Bio-Hefe, Backferment. Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag.
