Bärlauchpesto mit Spaghetti
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Bärlauch waschen und trocknen. Bärlauch, Parmesan und die Pinienkerne in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten. Das Olivenöl hinzugießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti ca. 10 Minuten in Salzwasser bissfest kochen. Das Bärlauchpesto mit den Spaghetti vermengen und servieren.
