Rote Bete-Suppe
| 3-4 | Rote Bete |
| 3-4 | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Möhren |
| 1 Becher | Sahne |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
Das Gemüse schälen und kleinschneiden und in der Brühe gar kochen.
Die Gewürze hinzugeben und abschmecken und dann die Sahne dazugeben.
Alles mit dem Pürierstab pürieren und bei Bedarf nachwürzen.
