Roter Rohkostsalat
| 200 g | Rotkohl |
| 1 | Rote Bete |
| 2 | Möhren |
| 1 Becher | Joghurt |
| 50 ml | Sahne |
| 3 EL | Öl |
| 1 | Orange |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Kräutersalz |
Den Rotkohl in feine Streifen hobeln, die Rote Bete und die Möhren raspeln. Joghurt mit Öl, Sahne, Senf, Kräutersalz und dem Saft einer Orange verrühren und über die Salatzutaten geben.
