Stangensellerie-Sauce
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 2 | Staudensellerie |
| Currypulver | |
| Paprikapulver, süß |
Den Stangensellerie in Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe weich kochen und pürieren. Die Blätter fein hacken und mit Crème fraîche dazugeben und abschmecken. Mit Gemüse oder Nudeln servieren.
