Tomaten-Joghurt
| Salz | |
| Zucker | |
| 800 g | Tomaten |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Bund | Petersilie |
| 500 ml | Joghurt |
| Cayenne Pfeffer | |
| Paprikapulver, süß | |
| 2 | Zwiebeln, rot |
Tomaten und Zwiebeln fein würfeln, die Petersilie fein hacken. Joghurt mit Zitronensaft und den Gewürzen glatt rühren, kräftig abschmecken. Unter das Gemüse heben. Dazu Fladenbrot reichen.
