Das Sannmann Gemüse-Abo Regional, gesund & mehr als bio!
Chicorée aus eigenem Anbau
Diesen Winter können wir zum ersten Mal Chicorée aus eigenem Demeter-Anbau anbieten.
Wir haben lange an dem Anbauverfahren getüftelt und sind sehr stolz auf das Ergebnis.
Dabei wurden unsere Gärtner von einem Fernsehteam des NDR begleitet.
Wer wissen möchte, wie Chicorée angebaut wird, findet das Video hier.
Chicorée schmeckt roh in winterlichen Salaten mit Nüssen und Früchten, aber auch klassisch mit Tomaten und Feldsalat.
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Unterstützung der biodynamischen Ausbildung
Letztes Jahr wurden Fördermittel des Landes Niedersachsen gestrichen, was
die Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH, welche die biodynamische Bildungsarbeit im Norden von Deutschland begleitet,
dieses Jahr vor erhebliche Finanzierungsherausforderungen stellt.
Durch das großartige Engagement der Auszubildenden ist eine Crowdfunding-Kampagne entstanden.
Das Geld wird für die Bezahlung der Dozenten und der Verpflegung sowie der Unterbringung auf den Seminaren genutzt werden.
Zur Crowdfunding-Kampagne.
Die Gärtnerei Sannmann bei den NDR Hofgeschichten
Die NDR Reportage-Reihe erzählt vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. Hier wird deutlich,
wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen und sich das Leben auf den Höfen abspielt. (Foto: Alina Sannmann und Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt. (c) NDR).
In der ARD Mediathek ansehen.
Infobrief Saatgutfonds 01/22
Michael Fleck (Kultursaat e.V., Foto) im Interview:
Gemeinsam – für Vielfalt und Nahrungsqualität
Unter dem Dach des Kultursaat e.V. werden im Jahr 2022
knapp 300 Züchtungsprojekte an 26 Standorten durchgeführt.
Was es heißt, diese vielen Züchtungsprojekte zu
koordinieren und dabei nicht auf Konkurrenz, sondern auf
Kooperation zu setzen, weiß Michael Fleck, Geschäftsführer
des Vereins. (Foto: Hendrik Rauch)
Unsere Salate - jetzt neu verpackt
Unsere Salate sind jetzt neu verpackt in 'Repaq', einer mineralölfreien Folienverpackung aus nachwachsenden Rohstoffen.
Sie verkompostiert innerhalb von 42 Tagen in natürlicher Umgebung vollständig schadstofffrei und ist dabei für Umwelt, Tiere und Menschen unbedenklich.
Die Organisation 'A Plastic Planet' hat die Plastikfreiheit der Repaq-Cellulosefolien bestätig.
Mehr Informationen.
Die Smoothie-Kiste
Die Smoothie-Kiste wird wöchentlich neu und abwechslungsreich für Sie zusammengestellt und enthält frische Salate, schmackhaftes Gemüse, aromatisches Obst und weitere Zutaten, ideal geeignet für die Zubereitung leckerer und gesunder grüner Smoothies.
«Mit wohlschmeckenden und frischen Produkten möchten wir Sie für unseren regionalen demeter Anbau begeistern.» — Monika Sannmann
Erfahren Sie mehr über unsere demeter Gärtnerei.
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In Ihrer Regional-Kiste: Äpfel der Woche, Eichblatt Salat, Flowersprouts, Moormöhren (samenfest) , Pak Choy, Rote Bete , Topinambur, Zwiebeln, gelb. Wocheninhalt aller Abo-Kisten anzeigen.