Das Sannmann Gemüse-Abo Regional, gesund & mehr als bio!

Ich möchte das Gemüse-Abo kennenlernen.

Weihnachtsgeflügel vom Erdmannshof

Liebe Abo-Kunden!
Wir freuen uns, Ihnen auch in diesem Jahr wieder frisches Weihnachtsgeflügel vom Erdmannshof in Krukow anbieten zu können. Die Enten und Gänse wurden auf dem Bioland-Hof Ulf Jonas in Schönberg aufgezogen. Die Hähnchen und Puten kommen vom Biokreis-Hof Marco Lührsen in Twistringen. Ihre Bestellung für Weihnachten benötigen wir bis spätestens 2. Dezember.

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Chicorée aus eigenem Anbau

Diesen Winter können wir zum ersten Mal Chicorée aus eigenem Demeter-Anbau anbieten. Wir haben lange an dem Anbauverfahren getüftelt und sind sehr stolz auf das Ergebnis.

Dabei wurden unsere Gärtner von einem Fernsehteam des NDR begleitet. Wer wissen möchte, wie Chicorée angebaut wird, findet das Video hier.

Chicorée schmeckt roh in winterlichen Salaten mit Nüssen und Früchten, aber auch klassisch mit Tomaten und Feldsalat.

Meiner Abo-Kiste Chicorée hinzufügen.

Unterstützung der biodynamischen Ausbildung

Letztes Jahr wurden Fördermittel des Landes Niedersachsen gestrichen, was die Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH, welche die biodynamische Bildungsarbeit im Norden von Deutschland begleitet, dieses Jahr vor erhebliche Finanzierungsherausforderungen stellt.

Durch das großartige Engagement der Auszubildenden ist eine Crowdfunding-Kampagne entstanden. Das Geld wird für die Bezahlung der Dozenten und der Verpflegung sowie der Unterbringung auf den Seminaren genutzt werden.

Zur Crowdfunding-Kampagne.

Die Gärtnerei Sannmann bei den NDR Hofgeschichten

Die NDR Reportage-Reihe erzählt vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. Hier wird deutlich, wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen und sich das Leben auf den Höfen abspielt. (Foto: Alina Sannmann und Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt. (c) NDR).

In der ARD Mediathek ansehen.

Infobrief Saatgutfonds 01/22

Michael Fleck (Kultursaat e.V., Foto) im Interview:

Gemeinsam – für Vielfalt und Nahrungsqualität

Unter dem Dach des Kultursaat e.V. werden im Jahr 2022 knapp 300 Züchtungsprojekte an 26 Standorten durchgeführt. Was es heißt, diese vielen Züchtungsprojekte zu koordinieren und dabei nicht auf Konkurrenz, sondern auf Kooperation zu setzen, weiß Michael Fleck, Geschäftsführer des Vereins. (Foto: Hendrik Rauch)

Infobrief Saatgutfonds 01/22 ansehen (PDF).

Unsere Salate - jetzt neu verpackt

Unsere Salate sind jetzt neu verpackt in 'Repaq', einer mineralölfreien Folienverpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Sie verkompostiert innerhalb von 42 Tagen in natürlicher Umgebung vollständig schadstofffrei und ist dabei für Umwelt, Tiere und Menschen unbedenklich. Die Organisation 'A Plastic Planet' hat die Plastikfreiheit der Repaq-Cellulosefolien bestätig.

Mehr Informationen.

Die Smoothie-Kiste

Die Smoothie-Kiste wird wöchentlich neu und abwechslungsreich für Sie zusammengestellt und enthält frische Salate, schmackhaftes Gemüse, aromatisches Obst und weitere Zutaten, ideal geeignet für die Zubereitung leckerer und gesunder grüner Smoothies.

«Mit wohlschmeckenden und frischen Produkten möchten wir Sie für unseren regionalen demeter Anbau begeistern.» — Monika Sannmann

Erfahren Sie mehr über unsere demeter Gärtnerei.

Ein Marienkäfer auf einem Petersilie-Blatt.
Eine Erdhummel bei der Arbeit.
Pak-Choi Ernte im Folientunnel.
Unsere Rinder auf den Weiden.
Qualitätskontrolle der Wilden Rauke.
Der Pikanto Salat: Eine unserer Spezialitäten.
Hokkaido Kürbisse im Freiland.
KW
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In Ihrer Regional-Kiste: Grünkohl lose, Koriander , Moormöhren (samenfest) , Petersilienwurzel , Porree, Postelein , Sellerie. Wocheninhalt aller Abo-Kisten anzeigen.