Demeter Gärtnerei Sannmann Bio Gemüse-Abo

• Neues Rezept : Teriyaki-Tofu mit Chicorée
• Neues Rezept : Fenchel geschmort
• Neues Rezept : Rosenkohl mit Käsekruste
• Alle Abokisten Rezepte: Rezepte.

Demeter Limousin-Rindfleisch

Demeter-Rindfleisch vom Limousin-Rind. Das fein marmorierte Edelfleisch dieser ursprünglich aus Frankreich stammenden Rinderrasse ist ausgesprochen zart und sehr aromatisch.

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Demeter bioaktives Frischsauerkraut

Wie zu Großmutters Zeiten reifen samenfester Weißkohl und Tiefensalz im Glas zu einem bioaktiven Sauerkraut. Da wir den Gärprozess nicht durch Pasteurisierung abbrechen, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe in ihren ursprünglichen Konzentrationen erhalten.

• Bioaktives Frischsauerkraut, 410 g Glas

Kürbissuppen-Überraschungstüte

In der Überraschungstüte zur Zubereitung einer leckeren Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch befinden sich: Ein Hokkaido Kürbis, Möhren, Zwiebeln, Ingwer, eine Zitrone, Kokosmilch, Petersilie sowie ein Rezeptvorschlag.

• Angebot : Kürbissuppen-Überraschungstüte

Lütt Gröön Mikorgrün ab jetzt in Töpfen aus recyceltem Papier, 100 % kompostierbar.

z.B. Brokkoli-Mikrogrün: zarte, feine Sprossen, auch bei Kindern sehr beliebt. Stärkt die Abwehrkräfte durch Antioxidantien und hohen Gehalt an Vitamin C.

Erbsen-Mikrogrün: Filigrane Stängel mit fedrigen Spitzen, schmeckt frisch nach Erbse. Hoher Gehalt an Magnesium und Nukleinsäuren.

Radieschen-Mikrogrün: klein, aber von kräftigem, leicht scharfem Geschmack. Sehr gute Vitamin C- und Eisenquelle, besonders wertvoll auch durch den Gehalt an Folsäure.

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Infobrief Saatgutfonds

Zwiebeln gibt es eigentlich überall zu kaufen. Doch für den Anbau ist nicht jede Region geeignet und die weit verbreitete Pflanzenkrankheit „Falscher Mehltau“ erschwert den Anbau zusätzlich. Eine Zwiebelsorte, die widerstandsfähig ist und gut gedeihen kann, ist das Ziel eines gemeinsamen Züchtungsprojektes von Kultursaat e. V. und der Sativa Rheinau. Die niederländischen Züchter René Groenen und Edwin Nuijten erklären in einem Interview im aktuellen Infobrief des Saatgutfonds welche Aspekte bei der Zwiebelzüchtung zu beachten sind.
Foto: Stephan Münnich

Bioland Kräuter im Topf

Aromatische Kräuter im Topf für die Fensterbank oder den Balkon.

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Unsere Salate - jetzt neu verpackt

Unsere Salate sind jetzt neu verpackt in 'Repaq', einer mineralölfreien Folienverpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Sie verkompostiert innerhalb von 42 Tagen in natürlicher Umgebung vollständig schadstofffrei und ist dabei für Umwelt, Tiere und Menschen unbedenklich. Die Organisation 'A Plastic Planet' hat die Plastikfreiheit der Repaq-Cellulosefolien bestätig.

Mehr Informationen.

»Bahde ist eine der besten Bäckereien Deutschlands«

Die Bäckerei Bahde wurde zum zweiten Mal mit der begehrten Auszeichnung des renommierten Magazins »Der Feinschmecker« ausgezeichnet.

Zum Angebot der Bäckerei Bahde.

Wiedersehen zwischen Kerbel und Rosmarin

Frank Witt betreibt mit seiner Lebensgefährtin Nina Haack den Bioland Kräuterhof in Hamburg-Allermöhe, nur zehn Fahrminuten von Sannmanns Gemüse-Abo entfernt. Hier holt Monika Sannmann täglich die leckeren Kräuter im Topf, die dann bei euch in der Kiste landen.

Demeter Rotkohl mit Apfel

Der Rotkohl für Feinschmecker! Für den typisch norddeutschen »Rotkohl mit Apfel« wird herzhafter, samenfester Rotkohl aus Dithmarschen mit saftigen Äpfeln aus dem Alten Land langsam eingekocht und mit Nelken, Piment und schwarzem Pfeffer verfeinert.

• Demeter Rotkohl mit Apfel, 500 g Packung

Die Smoothie-Kiste

Die Smoothie-Kiste wird wöchentlich neu und abwechslungsreich für Sie zusammengestellt und enthält frische Salate, schmackhaftes Gemüse, aromatisches Obst und weitere Zutaten, ideal geeignet für die Zubereitung leckerer und gesunder grüner Smoothies.

• Smoothie-Kiste, mittel