Das Sannmann Gemüse-Abo Regional, gesund & mehr als bio!
Liebe Kunden, wir machen zum Jahreswechsel Betriebsferien.
Wir liefern bis einschließlich Freitag, den 20.12.2019.
In der Zeit vom 23.12.2019 bis zum 05.01.2020 werden keine Abo-Kisten ausgeliefert.
Ab Montag, 06.01.2020 (KW 02) liefern wir wieder wie gewohnt.
Für Kunden, die 14-täglich beliefert werden, ändert sich der Lieferrhythmus durch die Lieferpause nicht,
d. h.:
- letzte Lieferung 2019: KW 50, erste Lieferung 2020: KW 02
- letzte Lieferung 2019: KW 51, erste Lieferung 2020: KW 03.
Eine zusätzliche Lieferung außerhalb Ihres gewohnten Lieferintervalls oder
eine Änderung Ihrer Lieferwoche ist selbstverständlich möglich.
- 21/11/2019 : Demeter Kaffee Speicherstadt Kaffeerösterei
- 15/11/2019 : Neu: Apfel-Nuss-Stuten von Bahde
- 05/11/2019 : Weihnachtsgeflügel vom Erdmannshof
- 20/10/2019 : Neu! Demeter Limousin-Rindfleisch
- 17/10/2019 : Neu! Naturland Kräuterquark
- Weitere Informationen: Neuigkeiten vom Abo.
- Neues Rezept : Kürbissuppe mit Sesam Grünkohl Toppi...
- Neues Rezept : Rettich Salat mit Ringelbete
- Neues Rezept : Rote Bete-Kartoffel-Lauch-Gratin
- Alle Abokisten Rezepte: Rezepte.
Demeter Limousin-Rindersalami Weihnachtsedition
Aus der Rinderhaltung von Familie Schoof Schleswig-Holstein:
- 500 - 700 g Weihnachtsedition: ideal als Geschenk
- auch als Fenchel-Salami erhältlich
- aus reinem Demeter Limousin-Rindfleisch
- extensive Rinderhaltung auf saftigen Kleegras-Wiesen
- ausschließlich Futter aus eigenem biodynamischen Anbau
- Trockenreife: Nach der Schlachtung reift das Fleisch mehrere Wochen aus,
wodurch sich der Wasseranteil reduziert und es an Geschmack gewinnt
Demeter Rindersalami
Demeter Limousin-Rindfleisch
Demeter-Rindfleisch vom Limousin-Rind.
Das fein marmorierte Edelfleisch dieser ursprünglich aus Frankreich stammenden Rinderrasse ist ausgesprochen zart und sehr aromatisch.
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Demeter bioaktives Frischsauerkraut
Wie zu Großmutters Zeiten reifen samenfester Weißkohl und Tiefensalz im Glas zu einem bioaktiven Sauerkraut. Da wir den Gärprozess nicht durch Pasteurisierung abbrechen, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe in ihren ursprünglichen Konzentrationen erhalten.
Das 'Bioaktive Frischsauerkraut' ist zum Demeter Produkt des Jahres 2017 gekürt worden.
Kürbissuppen-Überraschungstüte
In der Überraschungstüte zur Zubereitung einer leckeren Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch befinden sich:
Ein Hokkaido Kürbis, Möhren, Zwiebeln, Ingwer, eine Zitrone, Kokosmilch, Petersilie sowie ein Rezeptvorschlag.
- Angebot : Kürbissuppen-Überraschungstüte
Lütt Gröön Mikorgrün ab jetzt in Töpfen aus recyceltem Papier, 100 % kompostierbar.
z.B. Brokkoli-Mikrogrün:
zarte, feine Sprossen, auch bei Kindern sehr beliebt. Stärkt die Abwehrkräfte durch Antioxidantien und hohen Gehalt an Vitamin C.
Erbsen-Mikrogrün: Filigrane Stängel mit fedrigen Spitzen, schmeckt frisch nach Erbse. Hoher Gehalt an Magnesium und Nukleinsäuren.
Radieschen-Mikrogrün: klein, aber von kräftigem, leicht scharfem Geschmack. Sehr gute Vitamin C- und Eisenquelle, besonders wertvoll auch durch den Gehalt an Folsäure.
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Infobrief Saatgutfonds
Zwiebeln gibt es eigentlich überall zu kaufen. Doch für den Anbau ist nicht jede Region geeignet und
die weit verbreitete Pflanzenkrankheit „Falscher Mehltau“ erschwert den Anbau zusätzlich.
Eine Zwiebelsorte, die widerstandsfähig ist und gut gedeihen kann,
ist das Ziel eines gemeinsamen Züchtungsprojektes von Kultursaat e. V. und der Sativa Rheinau.
Die niederländischen Züchter René Groenen und Edwin Nuijten erklären in einem Interview
im aktuellen Infobrief des Saatgutfonds welche Aspekte bei der Zwiebelzüchtung zu beachten sind.
Foto: Stephan Münnich
Bioland Kräuter im Topf
Aromatische Kräuter im Topf für die Fensterbank oder den Balkon.
Jetzt bestellen!
Unsere Salate - jetzt neu verpackt
Unsere Salate sind jetzt neu verpackt in 'Repaq', einer mineralölfreien Folienverpackung aus nachwachsenden Rohstoffen.
Sie verkompostiert innerhalb von 42 Tagen in natürlicher Umgebung vollständig schadstofffrei und ist dabei für Umwelt, Tiere und Menschen unbedenklich.
Die Organisation 'A Plastic Planet' hat die Plastikfreiheit der Repaq-Cellulosefolien bestätig.
Mehr Informationen.
»Bahde ist eine der besten Bäckereien Deutschlands«
Die Bäckerei Bahde wurde zum zweiten Mal mit der begehrten Auszeichnung des renommierten Magazins »Der Feinschmecker« ausgezeichnet.
Wiedersehen zwischen Kerbel und Rosmarin
Frank Witt betreibt mit seiner Lebensgefährtin Nina Haack den Bioland Kräuterhof in Hamburg-Allermöhe, nur zehn Fahrminuten von Sannmanns Gemüse-Abo entfernt. Hier holt Monika Sannmann täglich die leckeren Kräuter im Topf, die dann bei euch in der Kiste landen.
Demeter Rotkohl mit Apfel
Der Rotkohl für Feinschmecker! Für den typisch norddeutschen »Rotkohl mit Apfel« wird herzhafter, samenfester Rotkohl aus Dithmarschen mit saftigen Äpfeln aus dem Alten Land langsam eingekocht und mit Nelken, Piment und schwarzem Pfeffer verfeinert.
Der 'Rotkohl mit Apfel' ist zum Demeter Produkt des Jahres 2016 gekürt worden. Mehr Informationen.
Die Smoothie-Kiste
Die Smoothie-Kiste wird wöchentlich neu und abwechslungsreich für Sie zusammengestellt und enthält frische Salate, schmackhaftes Gemüse, aromatisches Obst und weitere Zutaten, ideal geeignet für die Zubereitung leckerer und gesunder grüner Smoothies.
«Mit wohlschmeckenden und frischen Produkten möchten wir Sie für unseren regionalen demeter Anbau begeistern.» — Monika Sannmann
Erfahren Sie mehr über unsere demeter Gärtnerei.
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In Ihrer Regional-Kiste: Erbsen-Grün im Topf, Hokkaido Kürbis, orange, Moormöhren, Rote Bete , Sauerkraut , Shii-Take, Süßkartoffeln. Wocheninhalt aller Abo-Kisten anzeigen.