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Kohlgemüse
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Bioaktives Frischsauerkraut im Glas € 3,90 / 410 g Glas
- Hersteller: Nordseeküstengenuss
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Samenfest: ja [»]
- Preis: € 3,90 inkl. MwSt. (€ 9,51 / kg)
Demeter Produkt des Jahres 2017. Wie zu Großmutters Zeiten reifen samenfester Weißkohl und Tiefensalz im Glas zu einem bioaktiven Sauerkraut. Da wir den Gärprozess nicht durch Pasteurisierung abbrechen, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe in ihren ursprünglichen Konzentrationen erhalten.
Chinakohl € 4,60 / kg
- Hersteller: Nordseeküstengenuss
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 4,60 inkl. MwSt.
Frischsauerkraut € 2,90 / 0,5 kg Packung
- Hersteller: Hof Dannwisch
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 2,90 inkl. MwSt. (€ 5,80 / kg)
Grünkohl lose € 5,50 / kg
- Hersteller: Sannmann
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 5,50 inkl. MwSt.
Kimchi im Glas € 3,90 / 410 g Glas
- Hersteller: Nordseeküstengenuss
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Samenfest: ja [»]
- Preis: € 3,90 inkl. MwSt. (€ 9,51 / kg)
Kimchi ist die wahrscheinlich bekannteste koreanische Speise: Eine traditionelle Beilage aus fermentiertem Gemüse, das wie Sauerkraut mittels Milchsäurebakterien vergoren wird. Der säuerlich-scharfe Kohl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Fleischgerichten aller Art oder dient als Basis für pikante Suppen. Pikant eingelegter Weißkohl. Nicht pasteurisiert, milchsauer vergoren. Der geschnittene und gesalzene Weißkohl reift im Glas bioaktiv.
Roter Barbar (Grünkohl) € 6,60 / kg
- Hersteller: Sannmann
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 6,60 inkl. MwSt.
Rotkohl € 3,80 / kg
- Hersteller: Nordseeküstengenuss
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Samenfest: ja [»]
- Preis: € 3,80 inkl. MwSt.
Spitzkohl € 3,50 / Stück
- Hersteller: Nordseeküstengenuss
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 3,50 inkl. MwSt.
Toskanischer Palmkohl € 5,90 / kg
- Hersteller: Sannmann
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Preis: € 5,90 inkl. MwSt.
Weißkohl € 3,00 / kg
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Regional
- Samenfest: ja [»]
- Preis: € 3,00 inkl. MwSt.
