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Bundmöhren

 Bundmöhren

Gelbe Bete

 Gelbe Bete

Die Gelbe Bete ist ein Knollengemüse, das wie Mangold von der wilden Rübe aus dem Mittelmeerraum abstammt. Sie ist reich an den Vitaminen B und C, Eisen und Magnesium sowie kalorienarm. Die gelben Kugeln sind angenehm fruchtig, etwas süßer und milder im Geschmack als ihre roten Schwestern und zudem ohne färbenden Pflanzensaft. Sie schmecken als Rohkost genauso wie im Gemüseeintopf und eignen sich zum Entsaften. Ihre kleinen, zarten Blätter können wie Spinat verwendet werden.

Ingwer

 Ingwer

Kurkuma frisch (Gelbwurz)

 Kurkuma frisch (Gelbwurz)

Kurkuma ähnelt dem Ingwer, ist jedoch kräftiger im Aroma. Mit Kurkuma werden Reisgerichte, Nudelgerichte, Gemüsegerichte, Chutneys, Suppen und Saucen gewürzt. Das Gewürz passt jedoch auch zu Eiern, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

Mairübchen

Möhren gewaschen

 Möhren  gewaschen

Pastinaken

 Pastinaken

Petersilienwurzel

 Petersilienwurzel

Radieschen

 Radieschen

Rettich weiß

 Rettich weiß

Rote Bete

 Rote Bete

Rote Bete im Bund

Rote Bete, schonend gegart, vakuumverpackt

Demeter Nordseeküstengenuss Rote Bete, schonend gegart, vakuumverpackt

Rote Bete, samenfeste Sorte, schonend gegart. Ideal als Vorrat und für den Überraschungsbesuch. Die beste Alternative zum Selbstkochen.

Sellerie mit Grün

 Sellerie mit Grün

Staudensellerie

Sannmann Staudensellerie

Steckrübe

 Steckrübe

Süßkartoffeln

 Süßkartoffeln