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Feinkost und Delikatessen
Amfissa Oliven, grün, ohne Stein € 4,60 / 120 g Glas
- Hersteller: Atrapos
- Zertifizierung: Demeter
- Herkunft: Griechenland
- Preis: € 4,60 inkl. MwSt. (€ 3,83 / 100 g)
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Die grünen Amfissa Oliven werden noch unreif mit der Hand gepflückt, um eine Verletzung der Frucht zu vermeiden, und mit großer Sorgfalt ausgelesen. Die gesunden und besten Früchte werden nach ihrer Entbitterung in geschlossene Behältern in Salzlake eingelegt, um gegärt zu werden. Sobald der Gärungsvorgang abgeschlossen ist, werden sie erneut ausgelesen, gewaschen, in Kräutern eingelegt und verpackt. Mit oder ohne Stein sind sie ein hochwertiges Produkt mit einem leichten, frischen Geschmack.
Artischockenherzen gekräutert € 4,45 / 150 g Packung
- Hersteller: bio-verde
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Deutschland
- Preis: € 4,45 inkl. MwSt. (€ 2,97 / 100 g)
In Ägypten geerntet und bei bio-verde veredelt. Das besondere an diesem frischen Antipasti Produkt aus dem Kühlregal ist, dass nur eine Spur Öl mit feinen Kräutern hinzugegeben wird. Durch diese leichte Marinade schmeckt die Delikatesse noch frischer. Die Artischocken werden in Ägypten geerntet. Für bio-verde werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem Blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Bei bio-verde werden die Artischocken gewässert und anschließend mit frischen Kräutern und einer Spur hochwertigem Öl veredelt. bio-verde Artischockenherzen sind nicht nur auf mediterranen Buffets ein Highlight, sie werten auch jeden Salat und jedes Pastagericht und jede Pizza auf. Urspung: Ägypten, Italien, Spanien.
Feta Oliven Mix mariniert € 5,40 / 170 g Packung
- Hersteller: Il Cesto
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Griechenland
- Preis: € 5,40 inkl. MwSt. (€ 3,18 / 100 g)
Der köstliche Feta von Il Cesto kommt ebenfalls aus Griechenland. Er besteht hauptsächlich aus Schafsmilch mit kleineren wechselnden Anteilen (5-10%) an Ziegenmilch. Unseren Feta zeichnet eine erstaunliche Vielfalt aus: Er schmeckt ebenso hervorragend im Salat wie auf dem Vesperteller oder frisch aus dem Backofen.
Gigantes Riesenbohnen € 3,50 / 190 g Packung
- Hersteller: bio-verde
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Griechenland
- Preis: € 3,50 inkl. MwSt. (€ 1,84 / 100 g)
Gigantes von bio-verde sind Riesenbohnen, die in einer aromatischen Zwiebel-Tomaten-Sauce eingelegt sind. Es handelt sich dabei um eine besondere Delikatesse aus Griechenland. Gigantes - Riesenbohnen bereichern jede Antipastiplatte und ergänzen als Vorspeise oder Beilage mediterrane Gerichte. In der praktischen Verpackung können die Gigantes auch als Salat ausser Haus - beim Picknick oder im Büro - genossen werden. Ursprungsland der Hauptzutaten: Griechenland.
Mini-Frühlingsrollen thai € 3,30 / 200 g Packung
- Hersteller: SOTO
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Deutschland
- Preis: € 3,30 inkl. MwSt. (€ 1,65 / 100 g)
4 x 50 g. Rezeptur ohne Hefe, ohne Ei und sonstige Zusatz-, Hilfs- oder Konservierungsstoffe. Nach traditionellem Herstellungsverfahren bereiten wir unsere vegetarischen Spezialitäten mit viel liebevoller Handarbeit zu. Alle unsere Produkte können sowohl kalt als auch warm verzehrt werden; man kann sie leicht erwärmen: einfach im Backrohr, in einer beschichteten Pfanne, auf dem Grill... ohne Fett oder in der Mikrowelle (die Rollen am besten mit Grillfunktion) langsam erwärmen.
Oliven grün-schwarz gekräutert € 4,50 / 150 g Packung
- Hersteller: bio-verde
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Deutschland
- Preis: € 4,50 inkl. MwSt. (€ 3,00 / 100 g)
Für alle Liebhaber beider Oliven Sorten gibt’s von bio-verde einen Mix aus grünen und schwarzen Oliven. Diese stammen aus Griechenland/Spanien und werden schonend im Salzwasserbad entbittert. Belohnt wird das aufwendige Verfahren mit einem authentischen Olivenaroma. Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt. Bei bio-verde werden die Oliven gewässert und mit einer Spur hochwertigem Öl und verschiedenen Kräutern veredelt. Ursprung: Griechenland/Spanien.
Oliven-Mix gefüllt, mariniert € 5,10 / 150 g Packung
- Hersteller: Il Cesto
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Griechenland
- Preis: € 5,10 inkl. MwSt. (€ 3,40 / 100 g)
Der Ursprung des guten Geschmacks von Il Cesto-Oliven liegt in der Verarbeitung. Die Oliven, die aus Griechenland und Marokko bezogen werden, sind nicht pasteurisiert, sondern ausschließlich mit Salzlake konserviert. So bleibt das frische und natürliche Aroma der Oliven erhalten. Ursprungsländer der Hauptzutaten: Griechenland.
Tomaten getrocknet gekräutert € 4,20 / 130 g Packung
- Hersteller: bio-verde
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Deutschland
- Preis: € 4,20 inkl. MwSt. (€ 3,23 / 100 g)
Ein Stückchen Sommer schmeckt man wenn man in die sonnengetrockneten Tomaten von bio-verde beisst. Verfeinert mit einer Spur Öl und Basilikum, unglaublich aromatisch und frisch. Ein weiteres hohes Qualitätsmerkmal ist die Kaltverarbeitung der Antipasti Produkte, somit bleiben alle wichtigen gesundheitsfördernden Stoffe und Aromen erhalten. Unser Tomaten Lieferanten aus der Türkei, Nähe Izmir, ist nicht nur bereits seit vielen Jahren unser Partner des Vertrauens, er ist auch FairTSA-zertifiziert. Diese Zertifizierung garantiert nicht nur faire Löhne und keine Kinderarbeit, sondern auch hohe Transparenz und der Schutz von Biotopen etc. Unser Lieferant hat die komplette Wertschöpfungskette unter Kontrolle, kümmert sich also von der Auswahl des Saatgutes über die Anzucht bis zur Ernte um jeden Schritt in der Tomaten-Produktion. Nach der Ernte werden die Tomaten halbiert und mit Salz bestreut, danach trocknen diese 5-7 Tage in der Sonne. Ursprung: Türkei.
Tomaten sonnengetrocknet € 3,00 / 100 g Packung
- Hersteller: TerraSana
- Zertifizierung: EU Bio
- Herkunft: Niederlande
- Preis: € 3,00 inkl. MwSt. (€ 3,00 / 100 g)
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Italien