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Käse der Woche 6,16 / 200 g Stück

Käse der Woche für KW 49: Krukower Schabziger-Käse. Milder Käse aus Rohmilch mit Schabzigerklee, einem alten Schweizer Käsegewürz, aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Laktosefrei.

Käse aus Demeter-Milch, nicht pasteurisiert, lediglich thermisiert bis 62 °C.
Milde Käsekulturen, mikrobielles Lab, nicht gentechnisch verändert.
45% Fett i. Tr., Salzgehalt ca. 1 %, alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau.

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