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Käse der Woche

  • Hersteller: Erdmannshof
  • Zertifizierung: Demeter
  • Herkunft: Regional
Erdmannshof Käse der Woche

Käse der Woche für KW 20: Möhren-Tilli. Pikant-würziger Käse mit Möhrensaft aus kontrolliert biologischem Anbau, rotgeschmiert. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Laktosefrei. Reifezeit 3 bis 8 Wochen.

Käse aus Demeter-Milch, nicht pasteurisiert, lediglich thermisiert bis 62 °C.
Milde Käsekulturen, mikrobielles Lab, nicht gentechnisch verändert.
45% Fett i. Tr., Salzgehalt ca. 1 %, alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau.