Krukower Bockshornklee 6,16 / 200 g Stück

Erdmannshof Krukower Bockshornklee

Milder, cremiger Käse aus Rohmilch mit Walnussgeschmack. Mit Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum dritten Mal in Folge Gewinner des Publikumspreises beim Käsemarkt in Nieheim. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Laktosefrei.

Käse aus Demeter-Milch, nicht pasteurisiert, lediglich thermisiert bis 62 °C.
Milde Käsekulturen, mikrobielles Lab, nicht gentechnisch verändert.
45% Fett i. Tr., Salzgehalt ca. 1 %, alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schnittkäse aus Demeter-Kuhmilch

Zutaten: Demeter-Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Mikrobielles Lab, Steinsalz, Bockshornkleesamen*, *kbA

Kann Spuren von Senf enthalten.

Nettofüllmenge: 200 g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1480 kJ / 358 kcal
Fett29,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren21,0 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
  davon Zucker< 0,1 g
Eiweiß23,2 g
Salz0,89 g

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