Kartoffel-Kruste 5,45 / 0,75 kg Brot

Bäckerei Bahde Kartoffel-Kruste

Mit einer Extraportion Kartoffeln. Eine herzhafte Brotspezialität mit feiner Muskatnote und im Teig verbackenen ganzen Kartoffelstücken.

Zutaten: Demeter-Weizenmehl Type 1050, Demeter-Natur-Roggensauerteig, Wasser, Demeter-Weizenmehl Type 550, Bio-Kartoffeln, Demeter-Roggenmehl Type 1150, Atlantik-Meersalz, Demeter-Gerstenmehl, Bioreal-Hefe, Bio-Muskatnuss, Vitamin C aus der Bio-Acerolakirsche

Nettofüllmenge: 0,75 kg

Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal857 kJ / 205 kcal
Fett0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate41,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß6,1 g
Salz1,2 g

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