Kimchi im Glas 3,90 / 410 g Glas

Nordseeküstengenuss Kimchi im Glas

Kimchi ist die wahrscheinlich bekannteste koreanische Speise: Eine traditionelle Beilage aus fermentiertem Gemüse, das wie Sauerkraut mittels Milchsäurebakterien vergoren wird. Der säuerlich-scharfe Kohl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Fleischgerichten aller Art oder dient als Basis für pikante Suppen. Pikant eingelegter Weißkohl. Nicht pasteurisiert, milchsauer vergoren. Der geschnittene und gesalzene Weißkohl reift im Glas bioaktiv.

Pikant eingelegter Weißkohl.

Zutaten: Weißkohl** (79%), Tomatenkonzentrat*, Möhren** (7%), Rettich*, Frühlingszwiebeln*, Salz, Ingwer*, Cayenne Pulver*, Knoblauch*. * Zutaten aus ökol. Landbau, ** Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nettofüllmenge: 410 g

Gekühlt bei 2-6 °C lagern.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal177 kJ / 42 kcal
Fett0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,07 g
Kohlenhydrate6,1 g
  davon Zucker5,9 g
Eiweiß2,1 g
Salz1,0 g

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