Kimchi im Glas € 3,90 / 410 g Glas
- Hersteller: Nordseeküstengenuss Familie Schoof, Schüttenhörn 1, 25761 Hedwigenkoog
- Webseite: www.nordseekuestengenuss.de
- Zertifizierung: Demeter
- Samenfest: ja
- Herkunft: Regional
- Artikelnummer: 2210
- Preis: € 3,90 inkl. MwSt. (€ 9,51 / kg)
Kimchi ist die wahrscheinlich bekannteste koreanische Speise: Eine traditionelle Beilage aus fermentiertem Gemüse, das wie Sauerkraut mittels Milchsäurebakterien vergoren wird. Der säuerlich-scharfe Kohl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Fleischgerichten aller Art oder dient als Basis für pikante Suppen. Pikant eingelegter Weißkohl. Nicht pasteurisiert, milchsauer vergoren. Der geschnittene und gesalzene Weißkohl reift im Glas bioaktiv.
Pikant eingelegter Weißkohl.
Zutaten: Weißkohl** (79%), Tomatenkonzentrat*, Möhren** (7%), Rettich*, Frühlingszwiebeln*, Salz, Ingwer*, Cayenne Pulver*, Knoblauch*. * Zutaten aus ökol. Landbau, ** Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nettofüllmenge: 410 g
Gekühlt bei 2-6 °C lagern.
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
| Energie kJ / kcal | 177 kJ / 42 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 5,9 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 1,0 g |
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