NullProzent-Kruste 4,95 / 400 g Brot

Bäckerei Bahde NullProzent-Kruste

SALZLOSE Kunst
NullProzent ist absolut neu und wird ohne Zugabe von Speisesalz gebacken! Beim Öffnen des Brotes entfalten sich angenehm süßliche, fruchtige Aromen aus dem mit Akzenten von karamellisierten Sonnenblumenkernen durchzogenen Brotinneren. Mit einer Note von Wurzelgemüse, fein abgerundet mit Schabziger Klee und Macisblüte setzt dieses Meisterwerk, eingehüllt in einer würzigen, rösch-knusprigen Kruste, ein ganz neues Genusserlebnis in Szene.

Zutaten: DEMETER-WEIZENMEHL, Wasser, Bio-Sonnenblumenkerne, DEMETER-ROGGENMEHL, DEMETER-DINKELMEHL (DUNKEL), DEMETER-ROGGENVOLLKORN, Bio-Honig, BIO-HASELNÜSSE, DEMETER-HARTWEIZENGRIEß, Bio-Olivenöl, DEMETER-DINKELMEHL (HELL), BIO-SELLERIE, Bio-Ackerbohnen-Schrot, DEMETER-DINKELVOLLKORN, Bio-Rote Bete, Bio-Pastinaken, Bio-Hefe, Bio-Sonnenblumenkernöl, DEMETER-GERSTENMALZ, Bio-Kakao, BIO-SENFKöRNER, Bio-Schabzigerklee, Bio-Anis, Bio-Macisblüte, Bio-Fenchel, Bio-Kreuzkümmel, Bio-Kardamom, Bio-Koriander, BIO-DINKELVOLLKORN, Bio-Acerola. Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischen Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nettofüllmenge: 400 g

Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1143 kJ / 273 kcal
Fett6,507 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,839 g
Kohlenhydrate42,640 g
  davon Zucker3,379 g
Eiweiß8,319 g
Salz0,037 g

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