Wurzelbrot 4,30 / 0,5 kg Brot

Bäckerei Bahde Wurzelbrot

Eine besondere Spezialität, nach alter schweizer Tradition gebacken. Seinen Namen verdankt das urige Brot allein seiner Form. Möhren sucht man vergeblich darin.

Zutaten: Demeter-Weizenmehl Type 550, Wasser, Demeter-Weizenmehl Type 1050, Demeter-HartWeizengrieß, Atlantik-Meersalz, Demeter-Gerstenmehl, Bioreal-Hefe, Vitamin C aus der Bio-Acerolakirsche

Nettofüllmenge: 0,5 kg

Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal923 kJ / 220 kcal
Fett1,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate43,7 g
  davon Zucker0,2 g
Eiweiß7,7 g
Salz1,1 g

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