Hof MedewegeUnser Partner für Kürbisse, Zwiebeln und Sellerie.
Die Demeter-Gärtnerei auf Hof Medewege bei Schwerin wurde im Jahr 2000 gegründet und baut auf 12 ha Fläche ca. 50 verschiedene Gemüse-Sorten an.
Gründer der Gärtnerei Rainer Holst (vorne) und Betriebsleiter Johannes Schmidt (3.v.r.) zeigen dem Sannmann Abo-Team den Gemüse-Anbau auf dem Hof.
Der lehmige Ackerboden ist schwierig zu bearbeiten. Um genug Pflanzennährstoffe zur Verfügung zu stellen, wird Gründüngung (z. B. Sommerwicken und Futtererbsen) in den Boden eingearbeitet.
Das Abo-Team beim Probe-Sitzen auf der Pflanzmaschine.
Die eigene Saatgutvermehrung und der Erhalt alter Gemüse-Sorten sind auch auf Hof Medewege ein wichtiger Aspekt der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Spezialitäten wie die geringelte Rote Bete oder der dem Spinat ähnliche Rote Heinrich werden hier noch angebaut.
Auch im Sannmann Gemüse-Abo Sortiment: Zwiebeln ...
... und Kürbisse vom Hof Medewege.
Zur Hofgemeinschaft gehört auch die Viehhaltung mit Rindern, Schweinen und Hühnern.
Das Bistro-Café bietet hofeigene und regionale Speisen, liebevoll und frisch zubereitet.
Holzskulptur auf dem Weg zum großen Gutshaus von 1824.
NDR Schönes Landleben auf dem Hof Medewege (NDR Mediathek).
Internetseite des Demeter-Hofs Medewege: www.hof-medewege.de