Neuigkeiten vom Sannmann Gemüse-AboGesunde Lebensmittel für die ganze Familie Sannmann bringt Lebensqualität

23/05/2020 Keine Lieferungen am Pfingstmontag

Liebe Abonnenten des Sannmann Gemüse-Abos,

wir möchten Sie darauf hinweisen, dass am Pfingstmontag (1. Juni 2020) keine Abo-Kisten ausgeliefert werden. Die Lieferungen können aus logistischen Gründen leider auch nicht an einem anderen Tag durchgeführt werden und fallen daher komplett aus. Wir bitten um Ihr Verständnis. Bei Rückfragen melden Sie sich bitte im Abo-Büro unter: (040) 73 11 56 51.

Herzliche Grüße sendet Ihnen Ihr Team vom Sannmann Gemüse-Abo.

07/05/2020 Aktuelle Informationen zum Sortiment

Liebe Abo-Kunden, wir sind immer bemüht, Ihnen ein schmackhaftes und abwechslungsreiches Gemüse-Sortiment anzubieten.

Zurzeit ist es allerdings nicht jedes Mal möglich, Ihre Abo-Kiste mit der gewohnten Vielfalt zu packen, da die Auswahl an regionalen Gemüsesorten noch eingeschränkt ist. Erschwerend kommt hinzu, dass es aufgrund der Corona-Pandemie weiterhin Lieferengpässe bei Bio-Gemüse aus Südeuropa gibt.

Wir bedauern diesen Umstand sehr und hoffen, dass sich die Situation bald entspannt. Für Rückfragen stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag in der Zeit von 8:00 12:00 Uhr unter Tel. (040) 73 11 56 51 zur Verfügung.

Herzliche Grüße, Ihr Team vom Sannmann Gemüse-Abo

02/05/2020 Betriebsferien 18. - 24. Mai

Liebe Kunden, wir tun unser Bestes, um Sie auch in dieser Ausnahmesituation zuverlässig mit hochwertigen Lebensmitteln zu beliefern.

Aufgrund der anhaltend hohen Nachfrage arbeiten unser Büro-Team, unser Pack-Team und unsere Fahrer jedoch inzwischen dauerhaft an der Belastungsgrenze.

Damit unsere Mitarbeiter neue Kraft schöpfen können, haben wir uns entschlossen, den Betrieb in der Kalenderwoche 21 außerplanmäßig für eine Woche zu schließen.

In der Zeit vom 18.05.2020 bis zum 24.05.2020 werden daher keine Abo-Kisten ausgeliefert.

Für Kunden, die 14-täglich beliefert werden, ändert sich der Lieferrhythmus durch die Lieferpause nicht.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis für diese Maßnahme zum Wohle unserer Mitarbeiter.

Für Fragen stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag in der Zeit von 8:00 12:00 Uhr unter Tel. (040) 73 11 56 51 zur Verfügung.

Herzliche Grüße Ihr Team vom Sannmann Gemüse-Abo

24/04/2020 Änderung Liefertag PLZ 21039

Liebe Abonnenten des Sannmann Gemüse-Abos,

ab KW 19 (4. - 10. Mai) wird sich der Liefertag für den Postleitzahlenbereich 21039 (nur Hamburger Stadtgebiet) von Freitag auf Donnerstag ändern. Die nächste Lieferung wird also am Donnerstag, den 07.05.2020 erfolgen.

Bei Rückfragen melden Sie sich bitte im Abo-Büro unter: (040) 73 11 56 51.

Herzliche Grüße sendet Ihnen Ihr Team vom Sannmann Gemüse-Abo.

24/03/2020 Informationen zu Lieferbarkeit und Preisen

Liebe Kunden, derzeit gibt es eine gestiegene Nachfrage im Obst-, Gemüse- und Naturkost-Sortiment. Unsere Lieferanten und auch wir tun unser Bestes, um diese Nachfrage zu befriedigen. Aufgrund von Lieferengpässen kann es jedoch dazu kommen, dass einzelne Artikel Ihrer Bestellung aus dem Frischeshop nicht geliefert werden können.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Sie zurzeit nicht, wie sonst üblich, individuell benachrichtigen können, falls einige Ihrer bestellten Artikel nicht lieferbar sein sollten.

Außerdem kommt es zurzeit zu starken Preiserhöhungen, vor allem bei italienischem und spanischem Obst und Gemüse. Der Grund hierfür ist eine Preiserhöhung der Spediteure um 50 bis 100 Prozent. Die Preiserhöhung kommt durch fehlende Rückfracht von Deutschland nach Italien und Spanien zustande, da außer im Lebensmittelbereich kaum noch Transporte benötigt werden.

10/03/2020 Bärlauch

Dieses wunderbar würzige Kraut zeigt den Frühling an. Bärlauchblätter gehören zu den ersten Kräutern, die im März aus dem guten Boden sprießen. Die kleinen Bärlauchzwiebeln wachsen am liebsten an einem schattigen und feuchten Waldrand. Deshalb wird er auch Waldknoblauch genannt.

Das Lauchgewächs zählt zu den leckersten Würzkräutern mit einer feinen Knoblauchnote im Geschmack. In den letzten Jahren hat der Bärlauch eine steile Karriere in der feinen Küche hingelegt: Von der berühmten Scheibe Butterbrot mit einem Belag aus Bärlauchblättern über Pesto zur Suppe - Bärlauch schmeckt fast überall.

Schon im Mittelalter wurde Bärlauch in den Klostergärten kultiviert und gilt bis heute als stoffwechselanregend und als Heilmittel bei Verdauungsstörungen, Kreislaufbeschwerden und Hauterkrankungen. Die gesamte Pflanze ist essbar, allerdings sind die Blätter vor der Blüte der Pflanze am geschmackvollsten.

Wer Bärlauch im Wald selber sammelt, sollte sich sehr gut auskennen. Verwechslungsgefahr gibt es mit den Blättern der Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen, die beide giftig sind.

Beim Demeter-Bärlauch aus der Frischeliste seid Ihr auf der sicheren Seite!

07/03/2020 Ostereier färben

Mit Gemüse-Schalen und Gewürzen könnt Ihr vier Farben für Eure Ostereier ganz leicht selbst herstellen:

1. Eier etwa 10 Minuten hart kochen und abkühlen. Wenn Ihr rohe Eier färben wollt, macht ein Essigbad die Eierschale aufnahmefähiger. Dazu die Eier etwa 10 Minuten in ein Liter Wasser mit 1 - 2 Esslöffel Essigessenz legen.

2. Rot: Rote Bete schälen und mit der Schale die Eier einreiben, bis sie einen roten Farbton annehmen.

3. Gelb: Kurkuma-Pulver (1 EL) und ein wenig Wasser zu einem Brei mischen und damit die Eier gleichmäßig einreiben. Trocknen lassen und mit einem trockenen Tuch die überschüssige Paste abwischen.

4. Blau: Die äußeren Blätter eines Rotkohls einritzen und mit dem austretenden Saft die Eier einreiben, bis sie gleichmäßig blau gefärbt sind.

5. Grün: Etwas Spinat zu Brei zerdrücken oder pürieren und mit dem Brei die Eier einreiben.

05/02/2020 Fasten räumt den Körper auf!

Nach diesen verregneten Wintermonaten schleppen wir viele Schlacken mit uns herum und vielleicht auch ein bisschen Winterspeck. Unsere Körperzellen speichern u. a. Säuren, Wasser und Giftstoffe.

Vielleicht ist jetzt eine Fastenkur das Richtige, um neuen Schwung und ein gesundes Gefühl zu gewinnen. Fasten hilft unserem Körper, Belastendes wie die schädlichen Nebenproduktionen des Stoffwechsels loszuwerden.

Und mit der inneren Reinigung kommt dann die Entlastung und die Regeneration. Im Idealfall fühlen wir uns frischer, straffer, gesünder und gehen mit einem gestärkten Immunsystem dem Frühling entgegen.

Eine klassische Fastenkur dauert etwa 14 bis 21 Tage und sollte möglichst mit ärztlicher Begleitung oder fachkundiger Anleitung durchgeführt werden. Der Ablauf gliedert sich in drei Phasen:

1. Ein paar Tage der Ernährungsumstellung auf viel gesunde Flüssigkeit wie Kräutertees, eine rein pflanzliche Kost aus Obst und Gemüse sowie der Verzicht auf Konsumgifte wie Alkohol, Nikotin, Kaffee, schwarzer Tee, Fast-Food, Salz und Zucker.

2. Die ein- bis zweiwöchige Fastenphase ohne feste Nahrung mit gesunden Gemüse- und Obstsäften, Früchte- und Kräutertees sowie Gemüsebrühen in Bio-Qualität. Regelmäßige Darmreinigungen gehören auch dazu!

3. Mit dem Fastenbrechen folgt die langsame und schonende Gewöhnung an feste Lebensmittel. Dieser Aufbau braucht ein paar Tage. Hier besteht die Chance einer generellen Ernährungsumstellung auf viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte für einen Weg in eine gesündere Zukunft.

Tipp: Für einen kleinen, inneren Frühjahrsputz reichen schon wenige Fastentage oder erst mal nur eine Mahlzeit, auf die verzichtet wird. Zum Beispiel kann die üppige Hauptmahlzeit durch einen vitaminreichen Saft ersetzt werden. Wenn Ihr Euch für eine kleine Saftfastenkur am Wochenende entscheidet, unterstützt Euch unser Fastenzeit-Angebot.

Mit einem entspannenden Lavendel-Bad, Meditationsübungen, Spaziergängen bei Wind und Wetter, einem guten Buch oder buntem Mandala ausmalen könnt Ihr daraus ein wunderschönes Wellness-Wochenende kreieren. Anleitung zur Saftkur findet Ihr hier.

Wir wünschen Euch entspannte Fastentage!

14/06/2018 Kundenbild

27/01/2018 Kundenfoto

Der kleine Stavros packt jedes Mal nach der Lieferung den Inhalt begeistert aus ...

13/09/2017 Kundenfoto

Auch der kleine Theo isst begeistert mit ...

31/05/2017 Kundenbild

Abo-Kundin Monika S. schreibt: Das ganze Büro freut sich täglich über Ihr frisches Gemüse - vor allem wenn ich das so hübsch anrichte :-)

27/01/2015 Neu: Die Smoothie-Kiste

Liebe Abo-Kunden,

wir erweitern unser Abo-Kisten Sortiment! Auf vielfachen Kundenwunsch bieten wir ab dem 02.02.2015 (KW 6) die neue Sannmann Smoothie-Kiste an.

Die Smoothie-Kiste wird wöchentlich neu und abwechslungsreich für Sie zusammengestellt und enthält frische Salate, schmackhaftes Gemüse, aromatisches Obst und weitere Zutaten ideal geeignet für die Zubereitung leckerer und gesunder grüner Smoothies. Immer mit dabei: ein Basisrezept, abgestimmt auf den aktuellen Kisteninhalt.

Sie erhalten die Smoothie-Kiste ab Anfang Februar für 16,00. Der Inhalt reicht für mindestens 7 Smoothies. Weiter zur Smoothie-Kiste.

30/07/2014 Kundenbild

Gemalt von Gemüse-Abo Kundin Susanne M.

Vielen Dank für das hübsche Bild!

24/07/2014 Kundenfoto

Der zwei Wochen alte Ansgar freut sich in der Gemüsekiste zu verweilen ...

Vielen Dank für das schöne Foto!

19/05/2014 Kundenfoto

Jon - der jüngste Biokisten-Fan der Familie...

Vielen Dank für das schöne Foto!

12/01/2014 Kundenfoto

Auch der kleine Louis kann die nächste Biokisten-Lieferung kaum erwarten...

Vielen Dank für das schöne Foto!

17/07/2013 Ab sofort beliefern wir auch Halstenbek

Wir haben Halstenbek in unser Liefergebiet aufgenommen. Den Postleitzahlenbereich 25469 beliefern wir ab jetzt jeweils dienstags.

Herzliche Grüße sendet Ihnen Ihr Team vom Sannmann Gemüse-Abo.

24/05/2013 Kundenfoto

Auch Emilia freut sich immer, wenn donnerstags die Biokiste eintrifft.

Vielen Dank für das schöne Foto!

02/05/2013 Der kleine Lukas in der Sannmann-Kiste

Vielen Dank für das schöne Foto!

12/02/2012 ... und noch ein Kundenfoto

Piet (8 Monate) und mein Mann haben den ökologischen Gedanken voll weiter gedacht und die Biokiste wieder verwendet zum Bau eines Öko-Mobils.

Vielen Dank für das schöne Foto!

29/01/2012 Kundenfotos

Lasse und Paul: Auch lange nachdem das Obst aus der Sannmann-Kiste gegessen wurde, ist sie immer noch in sinnvoller Benutzung ...

Vielen Dank für die schönen Fotos!

27/09/2011 Bio-Hühner hausen im mobilen Camper

Schleswiger Nachrichten:

Kieler Landwirtschaftsministerin Rumpf inspizierte beweglichen Stall des Biolandhofs von Babette und Claus Andresen in Selk.

Viele Jahre betrieben sie konventionelle Milchviehhaltung, dann haben sich Babette und Claus Andresen entschieden, ihren Hof auf Öko-Landbau umzustellen und sich auf die Haltung von Bio-Hühnern spezialisiert. Mittlerweile umfasst der Bestand 6000 Tiere. Und damit sich ihre weißen und braunen Lohmann-Legehennen und die wenigen Hähne noch wohler fühlen, hat Claus Andresen jetzt ein mobiles Heim für 1500 Tiere in Eigenbau errichtet. Der Clou: Der Stall wird einfach in der Landschaft platziert ...

Artikel über den Bioland-Hof Andresen in den Schleswiger Nachrichten lesen.

01/04/2010 Hamburger Morgenpost

In der Hamburger Morgenpost vom 1. April 2010 wird das Sannmann Gemüse-Abo vorgestellt.

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15/03/2010 Bio-Anbau plus BNN-Monitoring sorgen für Obst und Gemüse in Bestform

Die aktuellen Ergebnisse aus dem BNN-Monitoring für Obst und Gemüse beweisen erneut: Frischware im Naturkosthandel ist sicher. 2009 gab es bei über 96 Prozent der untersuchten Proben keinerlei Grund zur Beanstandung. Die in der EU geltende Höchstmenge hielten lediglich 0,4 Prozent der Proben nicht ein. Ein weiteres erfreuliches Ergebnis: Bei Äpfeln, Auberginen, Paprika und Tomaten aus Bioanbau wurden überhaupt keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel nachgewiesen.

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20/02/2010 Winterzeit beim Kräuterteam

Liebe Kunden und Abonnenten, der Winter hat unsere Gärtnerei noch immer fest im Griff mit seiner Kälte und der festen Schneedecke. Unser Kräuterteam, Willy Sannmann, Beata Laskowska, Danuta Laszewska und Ronald Gruber, bearbeitet jetzt Bio-Petersilie aus Italien und Schnittlauchballen von einem Biohof aus den Niederlanden. Diese Kräuter kaufen wir außerplanmäßig nur als besonderen Service für unsere Kunden ein, weil unsere eigenen Pflanzen durch den strengen Winter noch nicht so weit sind, erklärt Beata...

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02/01/2010 Bergedorfer Zeitung: Gesundheit aus der Grünen Kiste

Gemüse-Abos sparen Zeit, Nerven und CO2. Gleichzeitig sorgen sie für eine gesunde Ernährung...

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