Blumenkohl mit Kokosmilch

Die gehackte Zwiebel in dem Öl andünsten und die Blumenkohlröschen hinzufügen, nach 2 Minuten das Currypulver dazugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 6 Minuten köcheln lassen. Dann die Kokosmilch hinzugeben und weitere 6 Minuten köcheln lassen. Da die Gemüsebrühe genug Salz enthält, ist kein zusätzliches Salzen notwendig.

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