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Blumenkohl Rohkostsalat

Den Blumenkohl mit einem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. Die Möhren schälen und ebenfalls fein hobeln. Einen Becher Sahne darüber gießen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Verzehr mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

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