Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
| 200 g | Paprika, rot |
| 200 g | Paprika, gelb |
| 500 g | Brokkoli |
| 1 | Apfel |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Aceto Balsamico |
| 1 EL | Senf |
| 1 TL | Honig |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| Pfeffer | |
| Salz |
Alle Zutaten in einen Mixer geben und 5-10 Sekunden zerkleinern, je nach Geschmack feiner oder gröber. Wer keinen Mixer hat: Gemüse und Apfel mit dem Messer klein schneiden und anschließend mit den anderen Zutaten vermengen.