Bunter Agano-Salat
| 6 | Strauchtomaten |
| 5 | Champignons |
| 2 | Möhren |
| 80 g | Pinienkerne |
| Parmesan | |
| 300 g | Agano Salat |
| 3 EL | Aceto Balsamico |
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Honig |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Pfeffer, bunt |
Für 2 Portionen. Agano-Salat, Champignons und Tomaten waschen und trocken tupfen. Den Agano in mundgerechte Stücke zerpflücken, die Tomaten vierteln, die Champignons halbieren und in feine Scheiben schneiden. Möhren schälen und in kurze Stifte schneiden. Alle Zutaten in einer schönen Salatschüssel anrichten. Aus 3 EL Aceto Balsamico, 3 EL Olivenöl, 3 EL Honig, 1 Bund frischem Schnittlauch und buntem Pfeffer ein Honig-Dressing zubereiten und über die Salatmischung gießen. Mit Pinienkernen und Parmesan bestreuen.