Buschbohnen-Kartoffel-Gemüse mit Schmelzkäse

Bohnen waschen und putzen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Beides in Salzwasser kochen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Kartoffeln anbraten, die Bohnen hinzugeben und mitbraten. Schmelzkäse über das Gemüse geben, schmelzen lassen und die Pfanne von der Kochstelle nehmen. Der Käse ist schon sehr würzig, sodass man nicht weiter salzen muss. Sonst noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleine Tomaten vierteln und mit der Resthitze einige Zeit schmoren lassen. Dazu am besten abdecken.

Dieses Rezept drucken.

Dieses Rezept bewerten: (3)