Buschbohnen als Schmelzige Gemüsepfanne

Bohnen waschen und putzen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Beides kochen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Kartoffeln anbraten. Anschließend die Bohnen hinzu geben und mitbraten. Schmelzkäse über das Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten in nicht zu kleine Stücke schneiden und mit der Resthitze einige Zeit schmoren lassen

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