Dicke Bohnen mit frischen Tomaten

Knoblauch und Zwiebeln in der Butter dünsten. Die Tomaten enthäuten und pürieren. Die Bohnen in eine tiefe Pfanne geben und mit den pürierten Tomaten bedecken. Alles aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, dabei darauf achten, dass immer genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bohnen können allein, aber auch mit einem Stück Grillfleisch gegessen werden.

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