Feldsalat-Aufstrich mit Kürbiskernen
| 150 g | Feldsalat |
| 2 | Zwiebeln |
| 30 g | Sonnenblumenkerne |
| 40 g | Kürbiskerne |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 2 EL | Kürbiskernöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Feldsalat gut waschen und die kleinen Wurzeln abschneiden. Zwiebeln schälen, grob hacken und zusammen mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Ziegenfrischkäse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.