Feldsalat mit Orangenfilets
| 100 g | Feldsalat |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 TL | Aceto Balsamico |
| 100 g | Champignons |
| 3 EL | Olivenöl |
| 50 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | Walnusskerne |
| 2 | Orangen |
Feldsalat waschen und trocknen. Die Champignons in Scheiben schneiden und mit etwas Knoblauch in Olivenöl ein paar Minuten dünsten. Orangen filetieren. Die Sahne und den Balsamico mit Salz und Pfeffer verquirlen und zum Schluss das Olivenöl einrühren. Feldsalat, Orangenfilets, Walnusskerne und die Pilze anrichten und mit Dressing begießen.