Gebackener Rosenkohl

Rosenkohl putzen, waschen und in eine feuerfeste Form geben. Mit Olivenöl, etwas Chilipulver, einem TL Salz und etwas Pfeffer würzen. Honig über den Rosenkohl träufeln und alles gut vermischen. Bei 200 Grad Heiß- oder Umluft etwa 30 Minuten backen. Ab und zu umrühren und aufpassen, dass die Rosenkohlblätter nicht anbrennen.

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