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Gegrillter Fenchel

Vier Päckchen aus Alufolie basteln. Den Fenchel in dünne Scheiben schneiden und auf die Päckchen verteilen. Die Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden und über den Fenchel geben. Die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die Kräuterstängel halbieren und zum Gemüse geben. Die Päckchen mit einem Löffel Olivenöl übergießen, gut verschließen und für ca. 15-20 Minuten auf dem Grill garen.

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