Gemüsepommes aus dem Ofen

Das Gemüse in etwa pommesgroße Stücke schneiden und in einer Mischung aus Öl, Salz, Chilipulver und gemischten Kräutern wälzen. Es empfiehlt sich, die Rote Bete getrennt vom restlichen Gemüse zu marinieren, da diese stark abfärbt. Dann auf einem Blech mit Backpapier etwa 40 Minuten bei 200 °C backen.

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