Zurück zur Rezept-Übersicht.

Gurken Salat Asiatisch

Gurken in feine Scheiben schneiden, Ingwer (ca. 30 g) schälen und klein hacken. 1 Chilischote putzen, entkernen und fein würfeln. Beides mit dem Saft von 1 Limette und 2 EL Zucker verrühren. 3 EL Olivenöl unterschlagen. 4-5 Stiele Koriander waschen, Blättchen zupfen und in die Salatsoße geben. Die Gurken mit dem Dressing mischen und servieren.

Dieses Rezept drucken.