Gurkensalat mit Apfelstücken
2 | Salatgurken |
2 | Äpfel |
1 | Zwiebel |
0,5 TL | Salz |
2 TL | Zucker |
3 EL | Mayonnaise |
Pfeffer | |
Kräutersalz | |
1 Bund | Dill |
Die Gurke mit Schale in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel und Äpfel schälen und fein würfeln. Mit Salz und Zucker mischen. Mindestens 2 Stunden kühl ziehen lassen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten mischen und mit Pfeffer, Kräutersalz und Dill würzen. Alles zusammenmischen und nochmals eine halbe Stunde ziehen lassen.