Heidelbeer-Bananen-Marmelade

Die Heidelbeeren waschen, die Bananen schälen und in Stücke teilen. Die Bananenstücke mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Das Obst in einen Topf geben, mit 400 ml Wasser aufgießen, die restlichen Zutaten hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sich eine dicke, geschmeidige Marmelade gebildet hat. Sofort heiß in Gläser füllen und fest verschließen.

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