Mediterraner Salat aus Pastinaken und Möhren

Die Pastinaken und Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken, Tomaten aus dem Glas mit dem Öl in kleine Stücke schneiden und zu den Gemüsestiften geben, mit Chiliflocken, Petersilie sowie Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit dem Himbeeressig vermengen.

Dieses Rezept drucken.

Dieses Rezept bewerten: (0)