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Mexikanischer Tomatensalat

Tomaten in kleine Würfel schneiden, Schalotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schale geben, den Saft der Limetten dazu gießen, die Chilischote in kleine Ringe schneiden und mit dem Koriander zu den Tomaten und den Schalotten geben, alles vermengen, mit Salz abschmecken und kurz ziehen lassen.

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