Möhren - Zucchini - Rohkost
| 6 | Möhren |
| 2 | Zucchini |
| 1/2 | Salatkopf |
| 150 g | Joghurt |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Honig |
| 1/2 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Sesamsamen |
Möhren schälen, dann in dünne Scheibchen schneiden. Zucchino waschen, trockentupfen, in dünne Stifte schneiden. Salat waschen und in kleinen Stücke zupfen. Aus den anderen Zutaten ein Dressing mixen und mit dem Salat auf einem Teller anrichten, mit denn Sesamsamen überstreuen. Die Samen können vorher auch geröstet in einer Pfanne werden.