Möhrenstifte mit Petersilie-Nuss-Dip
| 500 g | Möhren |
| 300 g | Kohlrabi |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Joghurt |
| 1 Bund | Petersilie |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Nuss-Mischmus |
Die Zutaten für den Dip in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Den Dip mit Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Die Möhren und den Kohlrabi schälen und in längliche Stifte schneiden. Gemüsestifte mit dem Dip servieren.