Navette Rübchen-Salat mit Orangen

Die Navette-Rübchen waschen, schälen und raspeln. Die Orangen und die Zitrone auspressen. Die geraspelten Navette-Rübchen mit dem Orangensaft, 2 EL Zitronensaft und dem Zucker mischen. Das Orangenblütenwasser unterrühren und bis zum Servieren kaltstellen.

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