Pak Choi gedämpft mit Reis

Pak Choi in ca. 2 cm lange Streifen schneiden und in der Butter dämpfen. Den Schnittlauch klein hacken und weitere 5 Minuten mitdämpfen. Nun den Weißwein, den gepressten Knoblauch und das Salz hinzu geben und nochmals ca. 5 Minuten kochen. Die Sahne dazugeben, noch mal kurz aufkochen lassen und mit klein gehackter frischer Petersilie bestreuen. Dazu können Sie Basmati Reis servieren.

Dieses Rezept drucken.