Pastinaken-Süßkartoffel-Suppe
| 500 g | Pastinaken |
| 300 g | Süßkartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Prise | Chilipulver |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 1/2 Becher | Sahne |
| etwas | Olivenöl |
Die Zwiebel schälen und würfeln, Pastinaken und Süßkartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebelwürfel mit Chili in Olivenöl anbraten und Pastinaken und Süßkartoffeln dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen, zugedeckt kochen, bis das Gemüse weich ist. Alles pürieren, dann die Sahne dazugeben und nochmals erwärmen.