Penne mit Blumenkohl und Shii-Take Pilzen
400 g | Penne |
1 Stange | Porree |
1 | Blumenkohl |
1 | Rote Bete |
100 g | Shii-Take Pilze |
1 Dose | Erbsen |
1 Becher | Sahne |
Die Nudeln bissfest kochen. Den Porree in Ringe, den Blumenkohl in Röschen schneiden. In einem Topf zusammen mit der Roten Bete gar dünsten. Die Shii-Take Pilze in Scheiben schneiden und hinzufügen. Sobald die Nudeln gar sind, diese zusammen mit den Erbsen untermischen. Zum Schluss die Sahne dazugeben und alles gut vermengen.