Pfefferminz-Sauce

Die Crème fraîche mit der Milch und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Zucker und weißem Pfeffer abschmecken. Die Pfefferminz-Blättchen kleinschneiden und unter die Sauce rühren. Mit Fisch oder Lamm servieren.

Dieses Rezept drucken.