Zurück zur Rezept-Übersicht.

Pilzragout

Die Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Die fein gehackten Zwiebeln mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit Butter andünsten. Die Shii-Take werden kurz mit angebraten. Mit der Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pilzragout passt gut zu Knödel oder Kartoffelpüree.

Dieses Rezept drucken.

Dieses Rezept bewerten: (3)