Reistopf mit Sellerie

Sellerie und Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und kurz in Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und durchbraten. Anschließend Tomaten, Brühe und Reis hinzufügen. Die Petersilie klein hacken und 3/4 davon mitkochen. Mit etwas Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. Den Rest der Petersilie dazugeben, sobald der Reis gar ist.

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